Томаты Черри – это плоды с размером в мелкую сливу или крупную вишню… Такие помидоры сегодня становятся очень популярны в России. Правда, в большинстве случаев это просто дань моде, но вот для дачников, всерьез занимающихся консервацией выращенного на грядках урожая, помидоры черри просто незаменимы, поскольку небольшой размер их плодов позволяет заполнять банки с оптимальной рациональностью, чего нельзя добиться используя более крупные плоды.
При этом по вкусовым качествам черри ничуть не уступает традиционным сортам томатов, а огромное разнообразие расцветок миниатюрных плодов любому блюду придает неповторимый и изысканный внешний вид.
Еще совсем недавно главными поставщиками томатов черри были страны Южной Европы – Испания, Израиль, Турция. Соперничать с ними пыталась Голландия. В наших же широтах томаты черри не приживались, поскольку климатические условия были не те. Но не так давно – несколько лет назад – появились новые сорта и гибриды, которые селекционеры создавали именно для России. Вот о них, про томаты Черри: сорта, выращивание в России мы с редакцией сайта www.kak-sdelat.su и хотели сегодня поговорить.
Для России подходят сорта: «Зимняя вишня», «Бусинка», «Андрюшка», «Воробушек», «Королева Марго», «Лимончик», «Полдень». Благодаря селекционерам и наши огородники могут с успехом выращивать томаты черри!
Кстати, делать это можно не только на грядках дачного участка, но и в условиях городских квартир – на лоджиях, балконах и подоконниках. Особенно хорошие результаты при городском выращивании дают сорта и гибриды коктейльных томатов, например «Солнечный зайчик», плоды которого похожи на золотисто-желтую крупную сливу, или «Зеленушка», рождающий зеленовато-янтарные помидорчики.
Но особо хочется отметить очень оригинальный гибрид под названием «Ампельный», главное достоинство которого в том, что его можно выращивать в горшках и даже подвесном кашпо. Его внешний вид очень необычен, так как вместо пасынков на основном стебле формируются кисти, на которых завязывается по несколько плодов массой от 35 до 50 г. В итоге куст коктейльного томата «Ампельный» больше напоминает новогоднюю елку, увешанную красными игрушками.
Все перечисленные выше мелкоплодные гибриды дают высокий урожай и отличаются повышенной устойчивостью к болезням, часто поражающим томаты в средней полосе России. К тому же для их плодов характерна хорошая плотность и необычный вкус. А выращивание томатов черри и других мелкоплодных томатов практически не отличается от возделывания обычных сортов и проходит по тем же правилам, хотя, небольшие особенности, безусловно, имеются и их обязательно нужно учитывать.
Хотя некоторые огородники умудряются получить неплохой урожай томатов-черри на открытых грядках, предпочтительнее все же выращивать их в теплице, поскольку большинство сортов и гибридов отличаются индетерминантностью, то есть высоким ростом.
Высеивать семена на рассаду начинают в первых числах апреля, а в конце мая всходы набирают достаточно силы для пересадки в теплицу. Формировать индетерминантные сорта томатов черри нужно в 1-2 стебля, при этом основная точка роста переносится на боковой пасынок.
Обязательное условие нормального развития кустов – их подвязка к шпалерам. Если этого не сделать, то длинные кисты, отягощенные большим количеством плодов, просто ложатся на землю, а это повышает риск заражения растений фитофторозом или макроспориозом. Избежать этого можно мульчируя почву вокруг кустов опилками.
Развитию заболеваний способствует и повышенная влажность воздуха в теплице, которая при неправильной организации полива и воздухообмена может достигать 80-90 %. Чтобы предотвратить возникновение подобных ситуаций полив рекомендуется проводить в первой половине дня и исключительно целенаправленно под корень, чтобы капельки воды не попадали на листья. Кроме того необходимо обеспечить проветривание при помощи регулярного открывания форточек и дверей.
Чрезмерно обильный полив чреват еще одной проблемой – растрескивание плодов. Преждевременно собранные плоды теряют свой вкус, поэтому срывать томаты Черри нужно только когда они приобретут соответствующий оттенок. Для продолжительного хранения мелкоплодные томаты нужно укладывать в тару.
Петр, www.kak-sdelat.su