Семечки – главный атрибут беседы на завалинке. Многие из нас не могут представить, как можно провести без них длинный осенний вечер на даче. А контакт с новыми соседями по даче? Что поможет наладить его, чем горсть свежепрожареных ароматных семечек. В общем, без них в сельской местности никуда. Поэтому создание на зиму запаса семян подсолнечника без всяких улыбок можно назвать задачей стратегической.
Чем хорош подсолнечник для дачного участка, так это своей абсолютной неприхотливостью в плане условий произрастания и компактностью, благодаря которой приличный по объему урожай можно получить буквально на «носовом платке». При этом технология выращивания подсолнуха на семена довольна проста.
Ведь совсем необязательно сажать подсолнечник компактно и выделять под его посевы какую-то конкретную часть огорода, так как можно высаживать его отдельными рядами в промежутках между грядками картофеля, столовой свеклы, фасоли. Если же его высеивают отдельно, нужно учитывать, то для получения хорошего урожая из исключительно крупных семян нельзя сажать подсолнечник слишком близко друг к другу. Расстояние между отдельными всходами одного ряда не должно превышать 30 см, а между рядами должно оставаться не меньше 50 см.
Если это правило будет нарушено, то семена будут мелкими. Объясняется это тем, что подсолнечник очень любит свет, и поэтому при чрезмерно густой посадке растения вытягиваются вверх больше положенного, что и становится причиной формирования слишком мелких корзинок, так как сил на них, да, в общем-то и времени уже не остается.
Лучше всего для подсолнечника подходит чернозем, неплохо приживается он и на каштановых или серых лесных почвах. А вот песчаные и засоленные почвы для выращивания подсолнечника не годятся, точно так же, как и различные виды глинистых почв.
При выборе места для высадки подсолнечника в обязательном порядке нужно учитывать необходимость оборота дачной земли – из года в год сажать подсолнечник на одном и том же участке нельзя категорически.
После того, как вы собрали 1-й урожай, должно пройти как минимум 3 года, прежде чем выращивание семечек подсолнуха можно будет повторить на том же месте. Это непреложное правило, пренебрегать соблюдением которого нельзя ни в коем случае. Иначе рискуете не просто получить низкий урожай подсолнечника, но и надолго испортить почву своего дачного участка.
Подготовка земли под подсолнечник должна начинаться еще осенью. До наступления зимних холодов необходимо перекопать землю на глубину штыка и внести в нее перепревший навоз. Можно использовать и минеральные удобрения на основе азота и фосфора, однако, с этим не стоит усердствовать и доводить из содержание на 100 квадратным метров почвы свыше 300 г 400 г соответственно.
Особенного ухода за собой подсолнечник не требует. Главное, периодически взрыхлять почву и тщательно пропалывать пространство между рядами, как только оно заполняется сорными растениями. Гораздо больше сил и внимания потребуется для борьбы с незваными гостями, так как всходы подсолнечника весьма привлекают птиц и если не принимать меры, то весь урожай будет уничтожен уже на этой стадии в течение нескольких дней.
Чтобы этого не случилось, выращивающим семена подсолнечника, по краям засеянного участка нужно вбить колышки и натянуть по ним белые нитки. Несмотря на простоту такого способа охраны, он довольно эффективен и позволяет сберечь всходы подсолнечника без особых затрат энергии.
Гораздо сложнее будет защитить урожай в период поспевания – нитки здесь уже не помогут и для более эффективной борьбы нужно использовать пугала, закрепленные на шестах полоски ткани или алюминиевой фольги.
При сборе урожая головки подсолнечника аккуратно срезают острым ножом. Дальнейшие действия зависят от влажности собранных семян. Если она не превышает 10 %, то такие семена можно спокойно хранить без всякой предварительной подготовки. Если же семена слишком влажные, то их нужно сначала подсушить.
Для этого срезанные корзинки надевают обратно на пенек и оставляют так на 8-10 дней. Определить степень влажности подсолнечника можно, попробовав расщелкать несколько семян зубами. Если кожура без проблем отделяется от ядрышка, значит семя сухое. Вот так, затратив не очень-то много времени и можно вырастить семена подсолнечника.
Петр, www.kak-sdelat.su
