Молочная сыворотка, которая давно появилась на полках магазинов, все же до сих пор вызывает много вопросов по ее использованию в быту. А ее можно просто пить, использовать для лечения, мыть волосы, ухаживать за кожей, поскольку она обладает множеством полезных свойств: выводит из организма лишнюю жидкость, стимулирует работу кишечника, улучшает работу почек и кровообращение, очищает кожу, уменьшает воспалительные процессы.
Сыворотка содержит калий, кальций, магний, фосфор, молочный сахар, витамины. Так что, молочная сыворотка – это не «черный ящик», а «незаменимая вещь» в детском и диетическом питании, в косметологии. Вот некоторые примеры ее использования.
После загара.
Если после загара кожа покраснела и болит, то для улучшения состояния кожи можно использовать молочную сыворотку. Просто влейте два ее литра в теплую воду и 20 минут полежите в ванной.
Шампунь.
Приготовьте отвар корней лопуха и добавьте в него немного молочной сыворотки. Вымойте волосы этим шампунем, чтобы укрепить их, сделать их шелковистыми и мягкими. Ну как вам такой способ использования молочной сыворотки?
Для ногтей.
Молочную сыворотку можно использовать, чтобы улучшить состояние ногтей. Для этого согрейте 0,5 литра сыворотки, капните в нее 2 — 3 капли растительного масла жожоба. Опустите в нее кончики пальцев на 10 минут.
Желе.
Процедите 2 стакана молочной сыворотки, нагрейте на тихом огне до 75 °С, всыпьте 0,5 ст. л. желатина, добавьте сироп или ягоды и сахарный песок по вкусу. Разлейте желе в фужеры и поставьте в холодильное отделение.
Коктейль.
Измельчите в блендере 100 г ягод ежевики и залейте 250 мл охлажденной сыворотки. По желанию добавьте щепотку корицы и по 1 ст. л. лимонного сока, меда.
Напиток.
Возьмите 250 грамм черешкового сельдерея и полученный из него сок взбейте с 300 мл томатного сока. Затем влейте 250 мл молочной сыворотки, посолите.
Квас.
5 л сыворотки нагрейте на медленном огне до 40 градусов, добавьте 1 стакан сахара и 50 г разведенных в небольшом количестве теплой сыворотки дрожжей. Размешайте до полного растворения сахара и дрожжей, поставьте на 6 часов в теплое место для брожения, затем охладите.
Такой квас отлично подходит для окрошки, а если добавить ложечку меда на стакан — получится вкусный напиток, утоляющий жажду.
Маска.
Соедините по 3 ст. л. творога и сыворотки, а затем нанесите массу тонким слоем на предварительно очищенную кожу на 10 минут. Смойте ее зеленым чаем. Эта отбеливающая маска подойдет тем, кто хочет избавиться от веснушек.
Косметическая ванна.
В теплую воду ванной влейте 2 литра молочной сыворотки, добавьте 5 капель масла зародышей пшеницы, пригоршню отрубей. Прием ванны ограничьте 30 минутами, не ополаскивайтесь.
Каролина, специально для www.kak-sdelat.su
