Существует несколько причин того, почему свекла, выращенная на грядке, бывает несладкой. Возможно всё дело в некачественных семенах или же в использовании неправильной агротехники.
То, что касается семян исправить уже ничем нельзя. Хотя давно замечено, что семена цилиндрических сортов более сладкие. Поэтому если выбор дачника пал на гибрид Пабло F1, Детройт-беби и Детройт-нео, Цилиндр и на Несравненную А463, то он не ошибётся. Если всё же из-за ошибки в семенах, урожай растет не сладким, то исправить ситуацию поможет правильный уход. О том, как вырастить сладкую свеклу на даче мы и расскажем.
Как свеклу вырастить сладкую, сахаристую?
Столовая свекла любит богатую перегноем и достаточно взрыхленную землю, такую чтобы к ее корням воздуха мог достаточно близко подходить. Возможно, именно поэтому она на 1/3 виднеется из земли.
Также важно вовремя проредить растения, так как при загущённом посеве свекла плохо завязывается.
Для получения сладкого корнеплода, удобрите растение несколько раз настоем коровяка и древесной золой. Золы достаточно 3-х стаканов на 1 квадратный метр. Благодаря золе, почва питается и снижается её кислотность, которую овощ очень не любит.
Свекла любит редкие, но обильные поливы, примерно 1 ведро воды на 1 квадратный метр. Если же корнеплод выращивать в сухой и жёсткой земле, то и вкус у него будет отнюдь не сладким, а наоборот горьковатым.
Также чтобы вырастить свеклу сладкую на даче в качестве прикормки можно попробовать полить ее раствором 1 чайной ложки соли на ведро воды. Этого хватает на 1 квадратный метр. Замечено, что обычная поваренная соль способствует повышению сахаристости корнеплода. Весь процесс следует проводить в три этапа. Первая подкормка – когда покажутся первые 6 листьев, вторая – когда сам корнеплод вылезет из почвы на 10 см, и еще раз – через 2 недели. Уточню, соль в растворе должна быть обычной поваренной, а не йодированной.
Конечно, лучше брать не соль, а небольшое количество (достаточно спичечного коробка) натриевой селитры. Это вообще даст идеальное выращивание свеклы. Сладкая она в этом случае будет точно. Но так как она на сегодняшний день селитра большая редкость, выходить из положения приходится с помощью соли… Но в случае с солью есть один нюанс: перед подкормкой корнеплодов, их сначала нужно полить, замульчировать и прорыхлить.
Так же отметим, что свеклу сладкую вырастить не удастся, если вы посадили ее в тени или на второй год на том же месте, так как она входит в список растений «самоотравителей». То есть если её посадить на предыдущее место, то корнеплоды вырастают белыми и абсолютно несладкими. В тени она всегда содержит мало сахара, а кроме того, еще и усиленно борясь за жизнь, втягивает много нитратов, а потому выбирайте места для нее солнечные и без затенения.
Знайте, что существуют препараты, которые повышают устойчивость к болезням и плохим условиям, стимулируют «сахаристость», и к тому же не несут опасности здоровью человека. В список таких препаратов входят «Оберег», «Циркон», «Эпин-экстра» и «Нарцисс». Так что при желании сладкую свеклу вырастить на даче не такая и проблема…
Александр, www.kak-sdelat.su
