Выработанные практикой и временем рекомендации
— Специалисты давно заметили, что большая часть лишних килограммов, образовавшихся на наших боках – результат пагубных привычек. Так, например, всерьёз задумавшим похудеть, стоит раз и навсегда отказаться от перекусов на бегу. Простые наблюдения показывают, что при такой организации питания за день потребляется гораздо большее количество пищи.
— Вторая привычка, от которой стоит отказаться – поход за добавками. Нужно довольствоваться исключительно тем, что имеется на тарелке.
— Один из актуальных вопросов – как сесть меньше, чем положено, но при этом насытиться. Диетологи рекомендуют вкушать пищу не торопясь, небольшими кусочками, при этом каждый из них тщательно пережевывать и смаковать так, будто у вас в тарелке невиданный деликатес. Желательно чтобы вы жевали каждый кусок пищи до 100 раз; заканчивали поедать пищу не ранее чем на 20-й минуте. При том пища должна литься внутрь вас как вода, то есть она должна стать хорошо послюнявлена.
— Ещё одна обязательная привычка, которая должна появиться у каждого худеющего – прогулки. Желательно устраивать их после каждого приёма пищи, так как это поможет эффективно сжигать полученные калории.
— Так же важно распределять количество потребляемых калорий в соответствии с распорядком дня. Так, вопреки расхожему мнению, съедать побольше можно за завтраком, который снабжает организм необходимой энергией на весь день. Хорошо подходят для этого яйцо, куриное мясо в небольших количествах, сыр. Всё это довольно сытные продукты, которые в достатке обеспечивают организм протеином. В обед же необходимо сдерживать порывы, а вот ужин должен стать самой лёгкой трапезой из всех.
— Очень важно взять за правило заранее продумывать меню на несколько дней вперед.
— Во-первых, это поможет избегать соблазна «перехватить» что попало, а именно такая пища способствует появлению лишнего веса.
— Во-вторых, когда точно знаешь, какие именно продукты тебе понадобятся в ближайшее время, намного проще совершать покупки. Опять-таки, исчезает искушение прикупить что-то вкусненькое, что потом обязательно попадется тебе на глаза в самый неподходящий момент и в результате будет с успехом съедено, из-за чего длительное воздержание пойдет насмарку.
— У многих есть такая привычка – грызть что-нибудь сидя перед телевизором. Само по себе ничего ужасного это не представляет, однако, чаще всего этим чем-то становятся продукты, способствующие набору веса: орешки, чипсы, сухарики и прочая не здоровая пища. Поэтому если уж вы не в силах избавиться от этого пристрастия, постарайтесь хотя бы свести его последствия к минимуму, заменив вредные продукты на что-то полезное, например, листья зеленого салата, капусту (пекинскую, белокочанную), яблоки.
— Для каждого сидящего на диете поход в гости по поводу какого-нибудь знаменательного события становится настоящим испытанием силы воли. Ведь на столе обязательно окажется огромное количество вкуснятины, так что удержаться будет крайне сложно. Поэтому специалисты рекомендуют перед тем, как отправляться в гости, выпить стакан йогурта или кефира. А ещё за 20 минут перед началом застолья выпить 2 стакана воды.
— Ещё одна проблема – необходимость отказаться от сладостей. Особенно актуально это для женщин, которые по природе своей сладкоежки. Оказывается, полностью исключать сладкое из рациона совсем не обязательно. Нужно просто заменить всевозможные десерты и выпечки настоящим качественным шоколадом. Это и вкусно и полезно одновременно. Конечно, это не значит, что шоколад можно поедать килограммами, мера нужна во всем.
— С осторожностью нужно относиться к напиткам, особенно, не натуральным, таким как фанта, кока-кола и т.д. С сожалением приходится констатировать, что большая часть так называемых натуральных соков также содержит много консервантов и прочих добавок, которые не лучшим образом сказываются на массе тела. Поэтому многие знатоки советуют отказаться от соков, заменив их фруктами.
Во-первых, это полная гарантия того, что употребляемый продукт натурален.
Во-вторых, фруктовая мякоть – отличный источник клетчатки, которая так необходима худеющему организму. Если же обойтись без соков никак не получается, то лучше отдать предпочтение томатному – он самый низкокалорийный, а вот на завтрак отлично подойдет сок грейпфрута, содержащий вещества, очищающие почки.
— Калорийность привычных всем блюд также можно снизить, заменив традиционные продукты на менее привычные. Вкус, кстати сказать, от этого практически не меняется.
Например, вместо картофеля в супах можно использовать порезанную мелкими кусочками тыкву или репу. Кстати, репа до появления картофеля использовалась повсеместно и является продуктом прочищающим кишки. Готовя вторые блюда вместо мясного бульона или масла можно вводить в них обычную воду или овощной отвар. Оптимальный вариант тепловой обработки овощей – пароварка.
При этом заправлять их лучше лимонным соком, а не маслом, которое больше подходит для сырых овощных салатов.
— Яичница будет содержать намного меньше калорий, если убрать из неё часть желтков, которые можно использовать в приготовлении блюд, предназначенных для других членов семьи, не сидящих на диете.
— Выбирая хлеб, стоит отдавать предпочтение изделиям с толстой хрустящей корочкой.
— И напоследок один совет, использование которого дает психологическое преимущество. Перед началом диеты примерьте платье облегающего фасона или узкие брюки. Периодически надевая их по ходу голодания, вы будете видеть результат своих мучений, и это придаст вам силы и дальше стойко переносить выпавшие на вашу долю испытания. Согласны?!
Петр, www.kak-sdelat.su