Вот рецепт праздничного печенья к Хэллоуину.
Ингредиенты сладкого печенья
- 220г. сахара
- 360г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пак. ванилина
- 1 яйцо
- 200г. масла или маргарина
- глазурь
Праздничное печенье на Хэллоуин: рецепт
1. Смешайте муку с разрыхлителем. С помощью блендера в течение трех минут перемешивайте масло (комнатной температуры) с сахаром, добавьте яйцо, ванилин и взбивайте еще минуту. На медленной скорости вмешайте мучную смесь.
2. Разомните тесто, скатайте шар, положите его в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на 2 часа или в морозилку на 20-30 минут, только не забудьте вытащить! При желании можно покрасить тесто красителями, например оранжевым для тыкв. Для этого просто разминайте тесто с несколькими каплями красителя до получения однородного цвета.
3. Посыпьте рабочую поверхность мукой, раскатывайте тесто, пока не получится пласт примерно полусантиметровой толщины и вырежете фигурки (например, икеевскими формочками). Положите их на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы фигурки сохранили форму при выпечке.
4. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. Вытащите сразу же и поставьте остывать.
Сделайте глазурь нужных цветов и с помощью корнетика или просто полиэтиленового пакета нарисуйте, что хотите.
Глазурь можно посыпать сверху на сладкое печенье цветным сахаром.
Также можно сделать эффект паутины. Это совсем не сложно, просто следуйте советам на схеме.
После того как украсите сладкое печенье, поставьте высыхать на пол дня — день.
