Творожники – это прекраснейшее блюдо для детей к завтраку. Творожники же с яблоками – более полезное. Данное блюдо можно готовить на сковороде и в духовке. Рассмотрим же, соответствующие рецепты.
Творожники с яблоками на сковороде – рецепт 1
Ингредиенты для блюда:
* Нежирный творог — 300 г
* Куриное яйцо —- 2 шт
* Манная крупа —- 3 ст. л.
* Небольшое яблоко —- 3 шт
* Сахар-песок —- 2 ч. л.
* Пшеничная мука -— 3 ст. л.
* Соль —- 0,01 ч. л.
* Сода на кончике ножа —- 0,01 ч. л.
* Корица (не обязательно) —- 0,02 ч. л.
* Подсолнечное масло (для жарки) —- 4-5 ст. л.
Время на приготовление: 25 минут
Количество порций: 4
Приготовление творожников с яблоками
Вбейте в творог куриные яйца, добавьте сахар-песок, манку, соду и пищевую не йодированную соль.
Размешайте все и отставьте на 10 минут в сторону. Вам нужно дождаться разбухания манки.
Порежьте яблоки кусочками небольшого размера.
Добавьте в творожную массу муку и порезанные яблоки. Рекомендуемая консистенция — и не густая, и не жидкая. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите массу на сковороду ложкой.
Выпекайте творожники на сковороде в хорошо прогретом масле с 2-х сторон. Чтобы творожники прожарились, используйте средний огонь.
Подавайте блюдо со сметаной, либо с любым вареньем или йогуртом.
Творожники в духовке с яблоками
В соответствии с данным рецептом для творожника вам потребуется подготовить:
* творог — 500г
* яблоки — 500г
* сахар-песок — 1/2 стакана
* желток яйца — 2 шт.
* крупа манная — 2 ст.л.
* растопленное сливочное масло — 2 ст.л.
* соль — по вкусу
* ванилин — по вкусу
* белок яйца — 2 шт.
Непосредственно рецепт приготовления творожника:
Чтобы приготовить в домашних условиях творожник с яблоками нужно смешать творог, растопленное масло, ванилин, желтки, соединенные с сахаром, соль, манную крупу. Положите в эту смесь порезанные дольками яблоки и яичные белки взбитые в пену. Выложите в форму смазанную маслом. Положите сверху смеси тертое яблоко, соединив его с маслом и сахаром. Выпекайте творожники в духовке до готовности.
Александр, www.kak-sdelat.su
