Картофель – постоянный гость на нашем столе в виде разнообразных гарниров и в составе всевозможных блюд. Именно по этой причине многие семьи запасаются им впрок и хранят его в зависимости от условий – в погребе, в подвале, в кладовке, где поддерживается оптимальная температура (2°C-6°C выше нуля) и высокая влажность (90%), при которых этот овощ не гниет и не сохнет. Если правильно организовать место, то и балкон городской квартиры вполне может стать подходящим местом. Как именно? Как добиться того, чтобы хранение картофеля на балконе зимой стало возможным? Предлагаем несколько вариантов, из которых вы обязательно подберете наиболее приемлемый.
Как солить арбузы в банках?! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, отличная закуска и напоминание о лете. Свежие арбузы летом, а консервированные зимой – самый верный вариант разнообразить своё меню с огромной пользой для организма.
Белый гриб или боровик – особо ценная находка среди грибников. Витамины (А, В1, С, D), антибиотики, противоопухолевые вещества и многое другое – вот что содержит в себе он. Так что он не зря с давних-предавних времен использовался в России для пропитания и его запасы позволяли выживать.
Чтобы витамины и полезные минеральные вещества сопровождали вас не только в сезон урожая, но и зимой, не забудьте сделать несколько овощных заготовок в виде разнообразных салатов, икры и т.д.
Такой овощ как огурец всегда и везде пользуется огромным спросом и не только летом в свежих овощных салатах, но и в консервированном виде зимой. Хотя этот овощ не может похвастаться большим количеством витаминов, но и он не менее полезен благодаря другим составляющим элементам. Большую часть огурца составляет вода, которая помогает утолить жажду и очищать организм. Он значительно превосходит другие овощи по содержанию йода. Еще отличается также богатым содержанием минеральных веществ.
Поскольку баклажан – одна из самых полезных ягод (не овощей!), то стоит обязательно заготовить на зиму баночки с салатами, икрой и прочими блюдами впрок. Ведь тогда на столе у вас всегда будет отличный набор из минеральных веществ, витаминов группы В, клетчатки, белков, аскорбиновой кислоты. Профилактика атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшение кроветворения, очищение и нормализация функционирования кишечника и желчевыводящих путей, малокалорийный, но очень питательный продукт – вот каков спектр возможностей скромного баклажана.
Мало есть на свете людей, которые бы не слышали о полезных свойствах малины. Прежде всего широко известны ее жаропонижающие и антибактериальные свойства, потребность в которых становится особенно большой в зимний период. Поэтому для многих очень актуален вопрос заготовки малины на зиму. Вот несколько вкусных рецептов.
Зимой наш организм очень остро нуждается в витаминах, источником которых на весь холодный период становятся различные заготовки из овощей и фруктов. Они просто незаменимы, так как не только снабжают нас всем необходимым, но еще способствуют более легкому и быстрому усвоению полезных веществ микрофлорой кишечника. Чаще всего для заготовок используют яблоки, сливы, вишню и т.д. А вот другие фрукты почему-то редко удостаиваются внимания большинства хозяек. И очень зря, между прочим. Вот, например, груша, которая по содержанию витаминов и пользе для организма мало чем уступает тому же яблоку, а уж вкус у данного плода точно ничем не хуже. Вот несколько рецептов заготовок из груши.
Наверняка, все знают о том, что чеснок очень полезен. Он – прекрасный защитник от простуды, побеждает микробы, вирусы. Чеснок прекрасно чистит организм, печенку. Он даже повышает потенцию. Для укрепления иммунитета это прекрасное средство. В сыром виде чеснок многие не любят кушать, хотя именно такой онприносит больше пользы для человеческого организма. Зимой особенно часто мы болеем, поэтому необходимо приготовить заготовки чеснока на зиму. Это отличный стимулятор сердечной деятельности и процессов регенерации тканей. Кроме того, он оказывает положительное влияние на секрецию желез пищеварительного тракта.
Чтобы весь год кушать вкусные овощи и фрукты, прекрасным решением будет сделать домашние заготовки. Так в любой момент вы сможете открыть баночку вкусных соленых или маринованных помидоров, огурчиков или грибочков, а может быть, баклажанов – наслаждайтесь прекрасным вкусом любимых овощей и фруктов круглый год.
Хотите удивить и покорить сердца и желудки своих близких? Сделайте вкусные соленья, например, законсервируйте огурчики так, чтобы они были остренькими и хрустящими. Вот несколько отличных рецептов, которые помогут вам добиться успехов в солении огурцов.
Соленые огурчики – типично русская закуска. И не обязательно бежать в магазин, чтобы купить их, ведь дома можно засолить огурчики самостоятельно, и тогда всю зиму вы будете кушать эту вкуснятину – сочные и хрустящие огурчики понравятся всем без исключения. А значит, обязательно воспользуйтесь одним из нижеприведенных рецептов засолки огурцов на зиму.
Как солить арбузы в банках?! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, отличная закуска и напоминание о лете. Свежие арбузы летом, а консервированные зимой – самый верный вариант разнообразить своё меню с огромной пользой для организма.
Белый гриб или боровик – особо ценная находка среди грибников. Витамины (А, В1, С, D), антибиотики, противоопухолевые вещества и многое другое – вот что содержит в себе он. Так что он не зря с давних-предавних времен использовался в России для пропитания и его запасы позволяли выживать.
Чтобы витамины и полезные минеральные вещества сопровождали вас не только в сезон урожая, но и зимой, не забудьте сделать несколько овощных заготовок в виде разнообразных салатов, икры и т.д.
Такой овощ как огурец всегда и везде пользуется огромным спросом и не только летом в свежих овощных салатах, но и в консервированном виде зимой. Хотя этот овощ не может похвастаться большим количеством витаминов, но и он не менее полезен благодаря другим составляющим элементам. Большую часть огурца составляет вода, которая помогает утолить жажду и очищать организм. Он значительно превосходит другие овощи по содержанию йода. Еще отличается также богатым содержанием минеральных веществ.
Поскольку баклажан – одна из самых полезных ягод (не овощей!), то стоит обязательно заготовить на зиму баночки с салатами, икрой и прочими блюдами впрок. Ведь тогда на столе у вас всегда будет отличный набор из минеральных веществ, витаминов группы В, клетчатки, белков, аскорбиновой кислоты. Профилактика атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшение кроветворения, очищение и нормализация функционирования кишечника и желчевыводящих путей, малокалорийный, но очень питательный продукт – вот каков спектр возможностей скромного баклажана.
Мало есть на свете людей, которые бы не слышали о полезных свойствах малины. Прежде всего широко известны ее жаропонижающие и антибактериальные свойства, потребность в которых становится особенно большой в зимний период. Поэтому для многих очень актуален вопрос заготовки малины на зиму. Вот несколько вкусных рецептов.
Зимой наш организм очень остро нуждается в витаминах, источником которых на весь холодный период становятся различные заготовки из овощей и фруктов. Они просто незаменимы, так как не только снабжают нас всем необходимым, но еще способствуют более легкому и быстрому усвоению полезных веществ микрофлорой кишечника. Чаще всего для заготовок используют яблоки, сливы, вишню и т.д. А вот другие фрукты почему-то редко удостаиваются внимания большинства хозяек. И очень зря, между прочим. Вот, например, груша, которая по содержанию витаминов и пользе для организма мало чем уступает тому же яблоку, а уж вкус у данного плода точно ничем не хуже. Вот несколько рецептов заготовок из груши.
Наверняка, все знают о том, что чеснок очень полезен. Он – прекрасный защитник от простуды, побеждает микробы, вирусы. Чеснок прекрасно чистит организм, печенку. Он даже повышает потенцию. Для укрепления иммунитета это прекрасное средство. В сыром виде чеснок многие не любят кушать, хотя именно такой онприносит больше пользы для человеческого организма. Зимой особенно часто мы болеем, поэтому необходимо приготовить заготовки чеснока на зиму. Это отличный стимулятор сердечной деятельности и процессов регенерации тканей. Кроме того, он оказывает положительное влияние на секрецию желез пищеварительного тракта.
Чтобы весь год кушать вкусные овощи и фрукты, прекрасным решением будет сделать домашние заготовки. Так в любой момент вы сможете открыть баночку вкусных соленых или маринованных помидоров, огурчиков или грибочков, а может быть, баклажанов – наслаждайтесь прекрасным вкусом любимых овощей и фруктов круглый год.
Хотите удивить и покорить сердца и желудки своих близких? Сделайте вкусные соленья, например, законсервируйте огурчики так, чтобы они были остренькими и хрустящими. Вот несколько отличных рецептов, которые помогут вам добиться успехов в солении огурцов.
Соленые огурчики – типично русская закуска. И не обязательно бежать в магазин, чтобы купить их, ведь дома можно засолить огурчики самостоятельно, и тогда всю зиму вы будете кушать эту вкуснятину – сочные и хрустящие огурчики понравятся всем без исключения. А значит, обязательно воспользуйтесь одним из нижеприведенных рецептов засолки огурцов на зиму.
