КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ЛУК РЕПЧАТЫЙ? Последнее время многие дачники научились получать на своем участке прекрасный урожай репчатого лука – незаменимого ингредиента зимней кухни.…
Category:
Заготовки на зиму
Мочение продуктов один из самых давно известных способов заготовки продуктов, который и до наших дней сохранил свою популярность. Особенно хороши моченые яблоки. Кроме…
Слива одно из самых распространенных растений на дачах, особенно, в южной части России. При этом многие ее любители даже не подозревает насколько она…
Предыстория Мочение плодов – давняя традиция наших предков, некоторые рецепты моченых яблок дошли до нас даже из средних веков. Уже тогда люди распознали…
Что для дачника может быть привлекательнее, чем выращенную на собственном огороде капусту засолить собственными же руками. А уж если к этому делу подойти…
Среди способов заготовки грибов на зиму выделяют соление, маринование и их сушку. Маринование – один из популярных способов сохранения аромата и вкуса грибов.…
Уже осень, значит, скоро будет очень холодно на улице. Но уже сейчас очень хочется квашеной капусты. Ее приготовлением можно начать заниматься сейчас, но…
Консервированный компот из груш на зиму, сваренный своими руками, получается вдвойне вкусней и полезней. Ниже описан не один рецепт грушевого компота, а сразу…
Собрав хороший урожай ягод рябины, любой хозяин дачи, задумывается над тем, как их заготовить, чтобы не пропали. И хотя ее ягоды в чистом…
Красная смородина не зря считается ягодой здоровья. В ее составе содержится множество полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Ягоды используют для приготовления множества блюд. Из…
Способов сохранения собранных плодов на зиму не так и много. Один из них – варить компот из сливы. Не знаете, как сварить компот…
Закваска капусты – самый простой, а потому распространенный способ ее сохранения. Как квасить капусту на зиму знает каждая хозяйка, ведь в этом нет…