Сегодня мы хотим поделиться с вами любопытным мастер-классом по созданию необычной съедобной посуды. Вы узнаете, как сделать тарелку из карамельных конфет своими руками. С помощью такой же техники из конфет можно сделать вазы, креманки, чашки, пиалы и другие изделия, которые послужат ярким и вкусным украшением праздничного стола.
Автор, скорее всего, черпал вдохновение в изделиях из полимерной глины, выполненных в технике миллефиори. Тарелка из карамельных конфет выглядит очень эффектно, и при этом делается предельно просто. Успех не в последнюю очередь зависит от самих конфет, некоторые из них подходят лучше, другие — хуже. Возможно, с карамельными конфетами придется немного поэкспериментировать.
Вам понадобятся:
- пергамент
- тарелка или блюдо из жаропрочного стекла или металла
- растительное масло
- 18 карамельных конфет (количество может быть другим, все зависит от размеров изделия)
- ножницы
Как сделать тарелку из карамельных конфет
Разогрейте духовку до 130-140 градусов. На противень постелите пергамент. Очень щедро смажьте наружную поверхность приготовленной тарелки или блюдца растительным маслом.
Положите одну карамельную конфету на противень с пергаментом.
Поместите противень в духовку на 2-2,5 минуты, для того чтобы карамель размягчилась, но не расплавилась.
Достаньте противень и вокруг мягкой конфеты положите 6 карамелек, прижимая их к центральной.
Поместите противень в духовку на 4-5 минут. Достаньте его, как только конфеты начнут размягчаться
Важно: постоянно следите, чтобы карамельные конфеты не расплавились.
Разместите еще 11 конфет по периметру. Количество конфет может быть другим, все зависит от размеров и формы тарелки.
Поставьте противень в духовку на 7 минут.
Достаньте противень и дайте конфетам остыть в течение 1 минуты. Обрежьте лишний пергамент.
Используя перчатки или прихватки, переверните пергамент с конфетами и поместите их поверх смазанной маслом тарелки.
Прижмите края, чтоб «блинчик» из конфет повторил очертания тарелки.
Удалите пергамент и осторожно снимите тарелку из конфет с формы.
Совет: если конфеты прилили к форме, дайте им немного остыть.
На дно тарелки из конфет прилепите кружок из пергамента, так сладкая тарелка не будет липнуть к столу или скатерти.
английском языке
