Прошла зима. Значит пришло время записать на будущий год подходящие рецепты использованные в прошлом, ведь заготовка различных овощей на зиму – старинная и…
Category:
Заготовки на зиму
Лечо – овощное блюдо, основой которого является сладкий болгарский перец. Готовить его не трудно, хотя, рецепт, конечно, имеет свои особенности. Причём в каждой…
Пик созревания овощных культур на дачном огороде приходится на начало осени. Для запасливых хозяек это время заготовок. Причём в каждой семье имеются любимые…
Осенью самое время позаботиться о различных заготовках на зиму. Кроме традиционных маринадов и солений многие хозяйки создают также запас приправ. Одна из наиболее…
Малина – это не просто вкусная ягода, это еще живое лекарство, обладающее огромным количеством целебных свойств. Например, в зимние холода ничто не укрепляет…
Без выращивания помидоров не обходится ни один российский дачник – хотя бы десяток кустов можно встретить на каждом участке. Этот овощ отличается нежностью,…
Практически на каждом дачном огороде есть хотя бы несколько грядок или теплиц с огурцами. У некоторых любителей данной культуры урожай бывает невероятно богатым.…
Никто не станет спорить, что соленые огурцы – типично русское блюдо. Еще во времена, когда нельзя было купить в магазине диковинные корнишоны, каждая…
Замечательное жаркое и вкусные первые блюда получаются с грудинкой. В засолке и копчении она – просто объеденье! Ну а если запечь ее в…
Как и в прошлые века, в наши дни есть много любителей домашнего хрена. Среди приправ и соусов он занимает особое место, отличаясь крепостью…
Квашеная капуста — это продукт, который без сомнения можно назвать незаменимым источником полезных компонентов для нашего организма. Благодаря богатому набору витаминов (А, группы…
При переработке урожая баклажан для зимнего хранения почему-то используют только один рецепт – готовят икру. При попытке чаще всего выясняется, что предпочтение этой…