На детский день рождения настоящим сюрпризом для детей станут красивые бутерброды на праздничном столе. Давайте попробуем приготовить их вместе.Карвинг
Красиво оформить бутерброды для детей поможет карвинг – искусство художественной резки овощей и фруктов. В переводе с английского это слово обозначает вырезание. Кроме фруктов и овощей, в кулинарии можно использовать карвинг по шоколаду и сыру, а также другим ингредиентам.
Рецепты детских бутербродов
Гусь на бутерброде
Сначала делаем гренки из хлеба или батона – помещаем кусочки в духовку или на сковородку и обжариваем. Затем выкладываем на каждый кусочек вареный рис в форме гуся. Крылышками будет отварное куриное мясо, а шляпку вырежем из сыра. Клювом станет красны перец. Для глаза возьмем черную смородину или вырежем из оливки. Рядом с гусем поместится красивый цветочек из огурчика – проделываем вдоль бороздки, нарезаем огурчик кружочками и выкладываем на бутерброд. Стебель и листья цветка – ветка петрушки.
Крокодил Гена
Намазываем тосты майонезом, сверху кладем кусочек ветчины, а затем ставим крокодила Гену из огурцов. Нам потребуется пару огурчиков и морковка. Из одного огурца мы сделаем тело крокодильчика – отрезаем хвостики у огурчика с обеих сторон. Второй огурец понадобится для того, чтобы сделать голову и все остальные части крокодила. Берем изогнутый огурец, отрезаем от него край – четыре сантиметра в длину, делаем срез вдоль – получается ротик. Теперь необходимо с помощью зубочистки соединить изогнутый край и хвостик, который мы отрезали от первого огурчика. Все части скалываем, затем нарезаем хвост и лапки. Морковка нам понадобится для того, чтобы сделать язычок и шарфик – отрезаем две тонкие полоски. Теперь все соединяем вместе. Теперь на бутерброде будет стоять красивый крокодильчик Гена.
Бутерброд сердечко
Для приготовления такого красивого лакомства нам понадобится вареная колбаска или ветчина, сыр и сливочное масло либо майонез. Также понадобятся листья салата. Первым делом обжариваем на сковородке ломтики батона. Смазываем их майонезом или сливочным маслом. Кладем сверху лист салата, а затем кружок сыра, и далее – сердечко, сделанное из кусочка ветчины или вареной колбаски. Протыкаем насквозь по центру сердечко стрелой, сделанной из веточки укропа. Острие стрелы – это сладкий красный перчик, смазанный сверху майонезом.
Проявите фантазию, придумайте что-нибудь интересное – какие-нибудь любимые герои мультфильмов могут появиться вдруг на вкусном бутерброде – дети будут просто в восторге.
Можно оформить бутерброд смайликом. Для этого намажьте на кусочек батона сливочное масло, сверху положите кусочек сыра в форме круга. Сделайте прорези для улыбки и глаз. Вставьте в разрез для улыбки перышко зеленого лука, глазки можно сделать из маслин.
Татьяна, www.kak-sdelat.su
