Продукты:Креветки — 600 гСоль и перец по вкусуЛимон — несколько долекСливочное масло — несколько кусочковСоус 1:Оливковое масло — 1/2 стаканаЧеснок — 3-4 долькиПанцири…
Продукты:Ножки кролика — 2 штукиСливочное масло — несколько кусочковТимьян — несколько веточекСоль и перец по вкусуПриготовление:При желании вымочить ножки в воде с уксусом.…
Продукты:Куриная грудка — 1000 гСливочное масло — несколько кусочковСоль и перец по вкусуПриготовление:Грудку помыть, обсушить, посолить, поперчить, при желании добавить чеснок (внимание! Чеснок…
Продукты:Филе лосося — 400-500 гРассол: 1 литр воды, соль — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, по желанию пара веточек тимьяна.Оливковое…
Продукты: Свинина брюко (пузанина) — 600-800 гСоль и перец по вкусуРассол: 1 литр воды, соль — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая…
Продукты:Свиная рулька — 1 штукаРассол: 1 литр воды, соль — 4 столовые ложки, душистый перец — несколько горошин, черный перец — несколько горошин,…
Продукты:Скумбрия — 1 штукаСливочное масло — несколько кусочковМайонез — 1 чайная ложкаКартофель — 8-10 штукУкроп свежий — пучокЧеснок — 2-3 зубчикаМасло растительноеСоль и…
Продукты: Стейк говядина толщиной 20-30 ммСливочное масло — несколько кусочковСоль и перец по вкусуРозмаринТимьянПриготовление:Стейк посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, поместить в пакет,…
Продукты:Утиная грудка — 500-700 гТимьян — несколько веточекСоль и перец по вкусуПриготовление:Утиные грудки слегка прорезать ножом, натереть солью, перцем, по желанию посыпать тимьяном.…
Продукты:Филе форели — 400-500 гОливковое маслоСоль и перец по вкусуРассол: 1 литр воды, соль — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка,…